Dans nos trois points de restauration, vous découvrirez une cuisine haut de gamme ou décontractée, toujours gourmande.
Au Hameau des Baux, la saveur est un art de tous les instants.
Immersion gourmande à la Table du Hameau pour une carte toute en finesse.
Une carte haute cuisine très courte, « retour du marché », à travers laquelle se mêlent fraicheur, saveur, qualité des produits.
Des plats imaginés sous la direction du chef José Maréchal, choisis sur l’ardoise du jour pour une expérience gustative unique, dans le cadre exceptionnel de la Bastide du Hameau des Baux, du 1er avril au 30 octobre 2016, du vendredi au mardi, de 19h30 à 22h00.
Information et réservation au (33) (0)4 90 54 10 30
Entrée et plat, ou plat et buffet de desserts | 42,00€ hors boisson
Entrée, plat et buffet de desserts | 49,00€ hors boisson.
C’est entre le Café de la Place et notre incontournable food-truck que se préparent nos soirées décontractées en extérieur. Les classiques du bistrot ou de la cuisine de rue revisités sous la direction du chef José Maréchal régalent les papilles de nos clients de l’hôtel ou des visiteurs d’un soir. En amoureux, en famille, entre amis, Le Camion Bleu du Hameau vous offre un moment de convivialité à partager sans modération du 15 juin au 15 septembre 2016, du mardi au samedi, de 19h30 à 22h00.
Information et réservation au (33) (0)4 90 54 10 30
Plats à la carte | de 9,00€ à 15,00€
Garnitures à la carte | de 3,00€ à 7,00€
Desserts à la carte | de 6,00€ à 9,00€
Consulter la carte 2016
Tous les jours de 9h00 à 23h00, la cuisine du concept-hôtel se partage et s’emporte à l'Avant-Goût du Hameau. Entre cave à manger et foodstore original, salon de thé et bar à vin, la nouvelle enseigne de la Place de l'Eglise à Maussane-les-Alpilles saura vous surprendre !
L’Avant-Goût est ouvert à tous les instants saveur, de l’apéritif méridien à l’after tardif. Vous y découvrirez nos secrets gustatifs : plats préparés par nos chefs, à déguster sur place ou à emporter, buffet de pâtisseries, et sélection des plus beaux crus de notre sommelier.
Information et réservation au (33) (0)4 90 93 15 49
Entrées du jour | entre 8,00€ et 10,00€
Plats du jour | entre 9,00€ et 14,00€
Pâtisseries du jour | 5,50€
Consultez la carte 2016 (hors plats du jour)
NOTRE RESTAURATION, C'EST AUSSI...
Un petit déjeuner au petit matin…
ou plus tard. Que vous aimiez humer les senteurs des petits matins provençaux ou vous éveiller lorsque le soleil darde déjà ses rayons, l’heure du petit déjeuner est la vôtre. Entre 8h30 et 12h30, un buffet où les classiques se mêlent à des spécialités
maison se déguste en salle ou en terrasse.
Le midi, place au panier. Nomade, le panier pique-nique concocté
par nos équipes accompagne vos pérégrinations à la découverte des
Alpilles. C’est aussi cela notre version du
luxe : pouvoir être emporté là où vous
avez envie d’être.
Le snacking au bord de la piscine.
Du 15 juin au 15 septembre 2016, c’est
autour de la piscine que vous pourrez
profiter d’une pause.
Sucré, salé, cocktail ou boissons fraiches prolongent vos moments de bien-être et
de douceur.
.... ET ENCORE
A toute heure, nous vous proposons une carte vagabonde à déguster au bar, sur la terrasse, dans les salons, dans les jardins…
Chez nous, sentez-vous libre de grignoter quand l’envie vous prend !
PRÉPAREZ VOTRE SÉJOUR AVEC NOTRE TOUTE NOUVELLE APPLICATION !
LES ALPILLES N'AURONT PLUS DE SECRETS POUR VOUS.
